يېپىق يېمەكلىك يەتكۈزۈش خالتىسى رېستوران ۋە باشقا يېمەكلىك مۇلازىمەت ئورۇنلىرىنىڭ يېمەكلىك بۇيۇملىرىنى ئۇزۇن مۇساپىلىك ياكى ئۇزۇن مۇددەت توشۇشقا ئېھتىياجلىق بولغان مۇھىم ئۈسكۈنىسى.
بۇ سومكىلار يېمەكلىكنى ئىسسىق ياكى سوغۇق بولسۇن ، مەنزىلگە يەتكۈچە مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىدا ساقلاش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. ئىزولياتسىيىلىك يېمەكلىك يەتكۈزۈش سومكىسى كۆپىنچە كۆپۈك ، ياپقۇچ ۋە ياكى سۇلياۋ قاتارلىق ماتېرىياللاردىن ياسالغان بولۇپ ، ئۇلار ئوخشىمىغان ئېھتىياجغا ئاساسەن ھەر خىل چوڭ-كىچىك ۋە شەكىللەردە كېلىدۇ.
يېپىق يېمەكلىك يەتكۈزۈش خالتىسىنىڭ ئۈنۈمىنى بەلگىلەيدىغان مۇھىم ئامىللارنىڭ بىرى ، ئۇنىڭ ئۇزۇن مۇددەت ئىسسىقلىق ياكى سوغۇقنى ساقلاش ئىقتىدارىدۇر. شۇڭلاشقا ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ سومكىسىنى قېرىش سىنىقىغا بوي سۇندۇرۇپ ، ئۇلارنىڭ كەسىپ ئۆلچىمىگە يېتىشىگە ۋە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ مۆلچەرگە كاپالەتلىك قىلىشىنىڭ مۇھىملىقىنىڭ سەۋەبى.
قېرىش سىنىقى ، قېرىشنى تېزلىتىش سىنىقى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، سومكىنىڭ قىسقا ۋاقىت ئىچىدە ئۇزۇن ۋاقىت باشتىن كەچۈرگەن ئۇپراشنى تەقلىد قىلىدۇ. بۇ سىناقلار سومكىنى يۇقىرى تېمپېراتۇرا ، ئۇلترا بىنەپشە نۇر ۋە نەملىك قاتارلىق ھەر خىل ئەھۋاللارغا ئاشكارىلاشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
يېپىق يېمەكلىك يەتكۈزۈش خالتىسىدا قېرىش سىنىقى قىلىشقا ئىشلىتىلىدىغان بىر قانچە خىل ئۇسۇل بار. كۆپ ئۇچرايدىغان ئۇسۇل تېمپېراتۇرا ۋە نەملىك ئۆينى ئىشلىتىش ، ئۇ ئوخشىمىغان تېمپېراتۇرا ۋە نەملىك شارائىتىنى تەقلىد قىلالايدىغان كونترول قىلىنىدىغان مۇھىت.
يەنە بىر خىل ئۇسۇل بولسا ئۇلترا بىنەپشە نۇرلۇق كامېرا ئىشلىتىش ، ئۇ سومكىنى يۇقىرى دەرىجىدىكى ئۇلترا بىنەپشە نۇرغا ئاشكارىلاپ ، قۇياش نۇرىنىڭ ئۇزۇن مۇددەت تەسىرىنى تەقلىد قىلىدۇ.
ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن يېپىق يېمەكلىك يەتكۈزۈش خالتىسىدا قېرىش سىنىقى ئېلىپ بېرىش ئىنتايىن مۇھىم ، چۈنكى بۇ سىناقلار نورمال ئىشلىتىش جەريانىدا كۆرۈلمەسلىكى مۇمكىن بولغان يوشۇرۇن مەسىلىلەر ياكى ئاجىزلىقلارنى بايقاشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.
مەسىلەن ، قېرىش سىنىقى مەلۇم سوممىدىن كېيىن سومكىنىڭ ئىزولياتسىيسىنىڭ تۆۋەنلەشكە باشلايدىغانلىقىنى ياكى ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ سومكىنىڭ تۇتقۇچى ياكى بەلۋاغنىڭ ئاجىزلاپ كېتىدىغانلىقىنى ئاشكارىلىشى مۇمكىن. بۇ مەسىلىلەرنى بالدۇر بايقاش ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ سومكىسىنىڭ لايىھىلىنىشى ۋە ياسىلىشىنى ياخشىلاپ ، ئۇلارنى تېخىمۇ چىداملىق ۋە ئىشەنچلىك قىلىدۇ.
يىغىپ ئېيتقاندا ، قېرىش سىنىقى يېپىق يېمەكلىك يەتكۈزۈش سومكىسىنى لايىھىلەش ۋە ياساش جەريانىنىڭ مۇھىم بىر قىسمى. بۇ سىناقلار ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ سومكىلىرىنىڭ كەسىپ ئۆلچىمىگە يېتىشىگە ۋە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ مۆلچەردىكىدەك ئىشلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ ، بۇ توشۇلىدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ سۈپىتى ۋە بىخەتەرلىكىنى قوغداشتا ئىنتايىن مۇھىم.
ئىشلەپچىقارغۇچىلار قېرىش سىنىقى ئېلىپ بېرىش ئارقىلىق ، سومكىسىدىكى يوشۇرۇن مەسىلىلەرنى بايقىيالايدۇ ۋە ھەل قىلالايدۇ ، ئاخىرىدا ئىستېمالچىلار ئۈچۈن تېخىمۇ ياخشى مەھسۇلات بارلىققا كېلىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 12-ئاينىڭ 29-كۈنىدىن 22-كۈنىگىچە